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10 benefícios das sementes de girassol para a saúde

29/01/2019
Atualmente, as sementes são cada vez mais introduzidas na alimentação graças aos benefícios que podem trazer para a saúde em geral. Uma das sementes mais faladas é, sem dúvida, a semente do girassol, rica em fibra, proteínas e vitaminas E e B1, entre outros minerais. O girassol chegou à Europa no Século XVI e começou a ser usada somente como decoração, só posteriormente se começou a aproveitas as sementes e os óleos.

As sementes de girassol podem ser um aliado importante para a saúde dos ossos e dos dentes, para ajudar a reduzir a sensação de fome e a controlar o apetite e ainda, por exemplo, terem um papel fundamental no alívio do stress e na proteção da pele.